افزایش چشمگیر قیمتها در بازار مواد غذایی/ مرغ، تخممرغ و محصولات لبنی فراتر از نرخهای تعیین شده به فروش میرسند
قیمت مصوب مرغ از هفته پایانی مهر به ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان افزایش یافته است، اما این نرخ جدید تنها در اخبار و رسانهها مشاهده میشود.
فرارو در گزارش خود به این نکته اشاره کرده است که خرید مرغ کامل دو کیلویی با توجه به قیمت مصوب نباید از ۲۷۲ هزار تومان تجاوز کند، اما اگر اخیراً برای خرید مرغ به بازار مراجعه کردهاید، احتمالاً با قیمتهای متفاوتی مواجه شدهاید. تعیین نرخ مصوب تنها مختص مرغ نیست و تخممرغ و لبنیات نیز با قیمتهای مصوب روانه بازار میشوند. اما سرنوشت این محصولات بهنوعی مشابه مرغ است و قیمتهای بازار فراتر از ارقام قانونی است.
قیمت مصوب تخممرغ؛ کیلویی ۹۲ هزار تومان
بر اساس نرخ مصوب، قیمت هر کیلو تخممرغ باید ۹۲ هزار تومان باشد. همچنین هر شانه تخممرغ با وزنی نزدیک به دو کیلو نباید بیش از ۱۸۴ هزار تومان هزینه داشته باشد. اما چنانچه در روزهای اخیر برای خرید تخممرغ اقدام کردهاید، قطعاً با اعداد و ارقام متفاوتی روبرو شدهاید.
به عنوان مثال، ارزانترین شانه تخممرغ دو کیلویی که شامل ۳۰ عدد تخممرغ است، تقریباً با قیمت ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تومان به فروش میرسد. در بازار ممکن است با تخممرغهای گرانتر نیز مواجه شوید. به عنوان نمونه، شانه ۱۵ تایی تخممرغ گرید B که نزدیک به یک کیلو وزن دارد، با قیمتی معادل ۱۲۴ هزار تومان به فروش میرسد.
قیمت مصوب شیر؛ ۳۷ هزار تومان
آخرین بار قیمت مصوب شیر اوایل سال جاری توسط وزارت جهادکشاورزی، کیلویی ۲۳ هزار تومان تعیین شد. با این حال، در نیمه سال قیمت شیر بهطور ناخودآگاه در خردهفروشیها به ۲۸ هزار تومان افزایش یافت. این مبلغ تا یک هفته پیش به کیلویی ۳۷ هزار تومان رسید و حالا خبرهایی درباره افزایش قیمت شیر به ۴۵ هزار تومان به گوش میرسد.
بازار لبنیات بهوضوح به نرخ مصوب توجهی ندارد و بهصورت سلیقهای عمل میکند. بهگونهای که تولیدکنندگان با تغییر نام و فرم محصول نهایی، مسئولیت قانونی را از دوش خود برمیدارند و لبنیات را با قیمت موردنظرشان به بازار عرضه میکنند. این اعداد و مقادیر نیز به هیچ وجه با یکدیگر تطابق ندارد. به چه معنا؟
به عنوان مثال، شیر کمچرب پگاه با برچسب قیمت ۴۷ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار عرضه میشود. در عین حال، همان کارخانه شیر پرچرب یک کیلویی را به قیمت ۵۱ هزار و ۹۰۰ تومان میفروشد. اما برای خرید شیر پرچرب یک کیلویی کاله باید ۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان هزینه کنید و در صورت خرید بطری یک کیلویی شیر پرچرب پاک، ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان پرداخت خواهید کرد.
قیمت مصوب مرغ؛ کیلویی ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان
قیمت مصوب مرغ ارتباط مستقیمی با نرخ مرغ در عمدهفروشیها دارد؛ جایی که فروشندگان با آن سروکار دارند و این رقم از اواخر مهر به کیلویی ۱۲۳ هزار تومان تغییر یافته است.
بدین ترتیب، قیمت مصوب مرغ نیز از همان تاریخ به میزان ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان تعیین شد تا در نتیجه برای یک مرغ کامل دو کیلوئی، حداکثر ۲۷۱ هزار و ۴۰۰ تومان هزینه بپردازیم.
با این حال، قیمت مرغ در بازار با نرخ مصوب متفاوت است. علیرغم اینکه در برخی میادین میوه و ترهبار یا برخی فروشگاههای اینترنتی، نرخ مصوب مرغ رعایت میشود، در برخی دیگر از خردهفروشیها قیمتها با ارقامی دیگر ارائه میشوند.
به عنوان نمونه، مرغ گرم تحت عنوان مرغ گرید A با قیمت کیلویی ۱۴۸ هزار و ۵۷۰ تومان به فروش میرسد و در این حالت یک مرغ کوچک به وزن ۱.۴ کیلو، نزدیک به ۲۰۸ هزار تومان به فروش میرسد. این عدد به عنوان حداقل گرانفروشیهای بازار مدنظر قرار دهید و اگر به خردهفروشیهای شمال شهر تهران مراجعه کنید، قیمتها به طور قابل توجهی بالاتر خواهند بود. همچنین داستان مرغ تکهای نیز کاملاً متفاوت است، به طوری که بسته ۱.۸ کیلویی سینه مرغ پاک شده در فروشگاههای زنجیرهای با قیمت ۶۴۸ هزار تومان و بهعبارتی کیلویی ۳۶۰ هزار تومان به چشم میآید.
۲۲۳۲۵
