تا کنون هیچ تاییدیهای برای کشتن و فروش گوشت اسب، قاطر و الاغ صادر نشده است
بر اساس گزارشهای منتشر شده در خبرآنلاین، اخیراً نامهای از سوی سازمان دامپزشکی کشور با عنوان «کشتار و عرضه گوشت تکسمیان» به مدیران کل دامپزشکی استانها در فضای مجازی منتشر شده است که منجر به واکنشها و ابهاماتی در خصوص صدور مجوز عرضه این نوع گوشت در بازار گردیده است.
ایسنا در خبری به این موضوع اشاره کرده و آورده است: در این نامه، به درخواستهای برخی ادارات کل دامپزشکی استانها درباره کشتار و عرضه گوشت تکسمیان مانند اسب، الاغ و استر پرداخته شده و تاکید شده که هرگونه اقدام در زمینه تولید، کشتار و عرضه داخلی یا صادرات این محصولات نیازمند رعایت مراحل قانونی و همچنین انجام بررسیهای لازم است.
محتویات این نامه نشان میدهد که برای پرورش، کشتار و عرضه گوشت تکسمیان جهت مصرف انسانی، اخذ نظر و نظر شرعی ضروری بوده، علاوه بر این، تعیین سیاست وزارت جهاد کشاورزی و تدوین استانداردها و مقررات بهداشتی، صدور مجوز برای مراکز نگهداری و پرورش، تاسیس کشتارگاههای صنعتی و واحدهای فرآوری و بستهبندی و همچنین عرضه گوشت و فرآوردهها تنها به شکل بستهبندی شده باید پیش از هر نوع تصمیمگیری احتمالی مورد بررسی قرار گیرد.
در این خصوص، علیرضا اکبرشاهی – سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور، به شدت برداشتهای نادرست درباره صدور مجوز برای کشتار و عرضه گوشت تکسمیان را رد کرد و اظهار داشت که این موضوع صرفاً به یک درخواست ابتدایی از سوی برخی اقلیتهای دینی در چند استان مربوط میشود. این افراد به لحاظ اعتقادی هیچ محدودیتی برای مصرف این نوع گوشت ندارند و خواستار بررسی امکان صدور مجوز رسمی برای کشتار و مصرف آن در مکانهای مشخص شدهاند. تا به امروز، هیچ مجوزی صادر نشده است و نه توافقی در این زمینه وجود دارد و نه حتی جلساتی برای تصمیمگیری درباره این موضوع برگزار شده است. آنچه مطرح شده، فقط یک درخواست اولیه بوده و نامه منتشر شده نیز به هیچ وجه به معنای صدور مجوز یا رضایت به اجرای این طرح نیست.
سرپرست معاونت سازمان دامپزشکی کشور در ادامه تاکید کرد که برای بررسی چنین درخواستی، تمامی مراحل قانونی، شرعی و بهداشتی باید دنبال شود. نمایندگی ولیفقیه در وزارت جهاد کشاورزی باید بررسی شرعی این موضوع را انجام دهد و پس از آن، نظرات و موافقت بخشهای مختلف باید اخذ شود تا مشخص گردد آیا برای اجرای این درخواست امکانپذیر است یا خیر. طی شدن این فرآیند به لحاظ زمانی نیازمند موافقت نهادها و بخشهای متعدد خواهد بود.
اکبرشاهی مجدداً بر این نکته تاکید کرد که هیچ تصمیمی در این زمینه هنوز اتخاذ نشده است و نامهای که در فضای مجازی منتشر شده، تنها مراحل و الزاماتی را که در صورتی که درخواست مورد بررسی قرار گیرد، باید به آن توجه شود، تشریح میکند.
وی همچنین در رابطه با ارتباط این درخواست با وضعیت تأمین دام در کشور خاطرنشان کرد که طرح این موضوع هیچگونه ارتباطی با کمبود دام ندارد و کشور در این زمینه با هیچ کمبودی مواجه نیست. این درخواست تنها به الگوی مصرف برخی اقلیتهای دینی در چند استان مرتبط میباشد.
سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور همچنین در خصوص برخورد با کشتار و عرضه غیرمجاز گوشت تکسمیان تصریح کرد که در حال حاضر، هرگونه کشتار یا عرضه غیرقانونی این نوع گوشت که شناسایی شود، تخلف تلقی شده و متخلفان به مراجع قضایی معرفی خواهند شد. دستگاه قضایی نیز نسبت به این قبیل پروندهها برخورد جدی خواهد داشت. تا به حال هیچ مجوز، تایید یا اقدام اجرایی برای کشتار و عرضه گوشت تکسمیان در کشور به تصویب نرسیده است.
۲۱۷
